1° maggio - Festa di SS Filippo e Giacomo (famosa per le gare pirotecniche) - Diso.
Primo sabato e domenica di maggio (oppure ultimo sabato e domenica di aprile)- Fiera e sagra della purpetta - Acquarica di Lecce.
3 maggio - Festa SS. Crocefisso - Muro Leccese.
5 maggio - Festa della madonna di Roca - Calimera.
1° domenica di maggio - Sagra "de u caso e onguli" (del formaggio casereccio e fave verdi) - Minervino.
9 maggio - Festa di San Nicola - Maglie.
27-31 maggio - festa e sagra di S.Sebastiano - Racale.
28 maggio - Sagra delle ciliegie - Leverano.
3^ decade di maggio - sagra te la purpetta - Monteroni di Lecce.
3^ decade di maggio - Festa della madonna della coltura - Parabita.