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CARDINAL
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Epoca
di maturazione: prima decade di agosto. Vitigno
piuttosto vigoroso, con ottima fertilità. Buon grado di
affinità con i principali portinnesti.
Nella prima decade di agosto ha un contenuto zuccherino
di 14,7% (gradi Brix), 6,1 g/l di acidità totale.
Grappolo medio-grande, spargolo. |
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ITALIA
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Epoca di maturazione: dalla terza decade di settembre fino
a tutto novembre se coperta. Peso medio del grappolo
elevato, elevata vigoria. Soffre i terreni profondi e
freddi. Allevamento a tendone. Si adatta bene con i
portinnesti: 1103 P., 140 Ru., 157.11 C. ed il 775 P.
Nella prima decade di agosto ha un contenuto zuccherino
di 15,2% (gradi Brix), 5,1 g/l di acidità totale e 3,6 di
pH.
Grappolo di forma conico piramidale, alato, dal peso
medio di 800 g, mediamente spargolo. |
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MATILDE
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Epoca di maturazione: seconda decade di agosto. Deriva
dall’incrocio Italia x Cardinal. Ottima per la sua
precocità e per l’aspetto del grappolo. Resistente al
trasporto.
Alla metà di luglio ha un contenuto zuccherino di 15,5%
(gradi Brix), 5,1 g/l di acidità totale e 3,6 di pH.
Grappolo di forma conico cilindrica, alato, mediamente
compatto. |
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MICHELE PALIERI
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Epoca di maturazione: dalla metà di luglio fino alla
seconda decade di agosto. Vitigno vigoroso, con buona
produttività.
Alla metà di luglio ha un contenuto zuccherino di 15,1%
(gradi Brix), 5,3 g/l di acidità totale e 3,6 di pH.
Grappolo di forma cilindrico piramidale, dal peso medio
di 700 g, mediamente spargolo. |
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REGINA
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Epoca di maturazione: seconda e terza decade di settembre.
Conosciuta in Puglia, Calabria e Campania come Pizzutella
o Mennavacca. Vitigno piuttosto vigoroso, con ottima
fertilità. Buon grado di affinità con i principali
portinnesti.
Nella seconda decade di settembre ha un contenuto
zuccherino di 17,6% (gradi Brix), 5,1 g/l di acidità
totale e 4,2di pH.
Grappolo di forma cilindrico piramidale, mediamente
spargolo. |
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SULTANINA
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Epoca di maturazione:terza decade di agosto. Vitigno
vigoroso, con buona fertilità.
Può avere un contenuto zuccherino di 18,8% (gradi Brix).
Grappolo di forma cilindrico conico, serrato. |
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VICTORIA
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Epoca di maturazione: fine luglio-primi di agosto.
Vitigno precoce e produttivo con una produzione media per
ceppo di 18-22 kg.
A metà luglio ha un contenuto zuccherino di 16,2%
(gradi Brix), 5,3 g/l di acidità totale e 4,1 di pH.
Grappolo di forma cilindro-conica, mediamente compatto. |
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